管理人＠石川県民の雑記 「ゆずの香りに包まれて」
ゆずの歌はキーが高い 管理人です
車の中で聞く音楽は「ゆず」「こぶくろ」「福山雅治」がローテーションです
写真の柚子を頂きました♪絞って果汁を料理や焼酎に使うもよし、風呂
に入れて香りを楽しむよしです。結構な量があるので他にも何か使い道
がないか考え中です。柚子胡椒って自家製で作れるのでしょうか？鍋の
季節なので、あると便利なんですよね～早速、調べてみなくては・・・
生まれて初めて柚子胡椒を食べたとき、わさびと同じ勢いで水炊きの鶏
につけ、あまりの塩辛さに涙したこともございました。ああ青春の日々
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投稿者 waza
柚子胡椒の作り方
（http://www.ajiwai.com/otoko/make/yuzukoshou.htm）
ありましたね～。
柚子胡椒は買うものって思ってたけど作れるんだ～。
今年は柚子が豊作だったらしいですよね。
ん～私にも誰かくれないかな・・・。
投稿者 お月屋
お月屋さん こんにちは！管理人です
柚子胡椒の作り方ありがとうございました♪
ぜひ、時間を見つけて作ってみようと思います。
ありがとうございました～
投稿者 管理人＠石川県民
