管理人＠石川県民の雑記 「Ｂ級名物」
ＧＷは？と聞かれたらＦＦＸⅡと応える管理人です
先日、お隣 福井県へ行く機会があり福井県の名物にもなっているＢ級グルメ「ソースカツ丼」を
食べてきました。お店はソースカツ丼を最初に作り出したヨーロッパ軒というお店、洋食屋さんの
メニューが並んでましたが、とにかくソースカツ丼をオーダー薄めのトンカツがドカンと乗った丼が
登場、あっさりめのソースがご飯に絡み、カツ丼という固定観念を外せば立派な名物です。
石川県にもカツカレーがＢ級グルメの代表になっている事を考えれば北陸人はトンカツに対して
妙な思い入れがあるのだろうか。福井県のソースカツ丼も焼鯖寿司同様、空弁になれば一気に
全国知名度が上がる可能性を秘めた名物でしょうね。
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投稿者 waza
